果树未必只能栽种在地里，也可以养在花盆里；水果未必只能鲜食，也可以观赏。面对新冠疫情影响，泰州森禾家庭农场另辟蹊径，种植果树盆景，利用“互联网++”销售模式，3个月盈利20万元，走出了一条创意致富路。
传统农业遇冷，创新果树盆景
位于高港区胡庄镇薛垛村的泰州森禾家庭农场今年3月刚建成，农场主是52岁的张亚芳。她曾是当地颇有名气的“葡萄皇后”，种植过200多亩葡萄园。深耕农业13年，张亚芳凭借精湛的水果种植技术和丰富的销售管理经验，曾将葡萄园经营得十分红火。然而，近几年，随着市场竞争愈加激烈，张亚芳的葡萄园逐渐遇冷。“抱着原有的传统模式不改变，只会在困境里越陷越深。”张亚芳说。
高港区政协副主席、财政局局长张琴在走访中，了解到张亚芳的情况，给她提出一个建议，“做果树盆景，既可鲜食又可观赏，将果树的利用价值最大化，降低成本的同时还能提高利润率。”
在深入考察市场一年后，去年底，张亚芳将200多亩葡萄园转手，重新建起了占地12亩的家庭农场。今年3月，农场两座8棚联栋水肥一体化物联网大棚完成搭建，种植8个品类30多个品种的盆栽果苗。其中，葡萄树苗1820棵，橘子树苗300棵，车厘子树苗300棵，李子树苗80棵，桃、石榴、蓝莓、梨树苗各50棵。
“农场面积不大，树苗数量也不是很多，但亩效益很高。”张亚芳介绍，盆栽果苗与普通果苗的种植方式不同在于“带盆种植”，树苗直接连同无纺布花盆栽种进土里，如果客户需要购买树苗，直接挖出装车。所有的树苗经过嫁接后都能实现第二年挂果，嫁接后的树苗枝条可以不断高压繁殖，形成新的根系、新的树苗、新的盆景。“也就是说，一棵树苗种下去，可以繁殖出大量的新植株，这些植株通过嫁接又成为新的母体，继续繁殖、继续挂果，可以鲜食，也可以作为盆景观赏。”在学习普通果树嫁接的同时，张亚芳还不断尝试新品种盆栽，并掌握了高难度的铁皮石斛嫁接技术。
“水果盆景的优势非常明显，而且果苗一年四季均可销售，不再受传统果树种植的季节性限制。”张亚芳初步估算，果树盆景的亩产效益至少是鲜食葡萄的4倍。
微信朋友圈成为销售主阵地
农场的大棚还在搭建时，张亚芳就通过微信朋友圈卖出了1000多棵果苗。
“当时受疫情影响，农场迟迟不能复工，我从山东新采购的1000多盆果苗不能及时栽种，全部压在仓库里，可把我急坏了。”张亚芳尝试在微信朋友圈发了一条果苗销售信息，没想到收到一大波留言，一位企业老板当即买下500多盆，其余的也很快销售一空。“没想到盆栽果树这么好卖，一下子增强了我的信心。”
尝到甜头的张亚芳把微信朋友圈作为自己的销售主阵地，每天都要发几条果树盆景的销售信息，也会穿插介绍各类水果的食用价值和观赏价值。“效果很好，现在已经有20多个固定客户了。”张亚芳将每位客户的详细信息做了记录，添加了他们的微信号，在微信上互动和售后答疑指导，教会他们果树养护的各种技术。她还在微信群中根据不同客户的特性和需求进行分群管理，提供精准服务。
不仅如此，张亚芳还给自己的果树盆景设计了富有吉祥寓意的名字：紫气东来、多子多福、火树银花、金玉满堂……“有了这些文化包装，果树盆景更畅销。”
目前，经过3个月的互联网销售，农场的利润已突破20万元。“非常感谢高港区政府为我指出的这条创意致富路。”张亚芳说，今年是以销售果苗盆栽为主，明年果树就开始挂果了，到时不仅能销售果树盆景，还能销售鲜食水果，利润会翻倍。
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