韩国年均归农人口约12000人 “农产品加工业”悄然兴起！

近年来，越来越多的韩国大学生选择归农生活，给韩国第六产业的发展注入了新的活力。 韩国全州市一家农产品加工企业，负责人金先生是一位选择归农生活6年多的大学生。

受条状速溶咖啡的启发，金先生推出了方便冲泡的便携式米粉、红豆粉，以及健康零食、早餐替代餐等加工产品。

在原料选择上，他们只选用当地的有机大米，红豆、黑豆、燕麦等作物则和农户直接签订种植合同，在保证了原材料品质的同时，也带动了当地农户的增收。去年他们的销售额达到了16亿韩元，约合人民币1000万元，产品种类扩大至50余种，还拿到了韩国第六产业的资格认证。

韩国粮食消费逐年减少，单纯种植农作物的话收入增长太慢，我们将农产品加工成高端食品，利用网络直销的方式来提高农产品的附加值。

这座昆虫博物馆坐落于离首尔约一个小时车程的骊州市，馆长金先生也是一位归农的大学生。归农初期他主要进行昆虫养殖，经过将近两年的调研和筹备后，他联合多家昆虫养殖农户，共同打造了这座一年四季开放营业的昆虫博物馆。

目前这里包括标本和养殖在内的昆虫种类达2000多种，除了门票收入以外，还销售昆虫玩具、手工标本等周边产品，总销售额大幅增长。

韩国某昆虫博物馆馆长 金容平：我刚开始养昆虫时年收入不到3000万韩元，在养殖基础上发展体验型旅游项目让我们的年收入达到了10亿韩元（约合人民币600万元），而且还带动其他养殖农户的增收。

目前韩国年均归农人口在12000人左右，其中40岁以下的青年人口占比约3成，他们基本都接受过高等教育，成为了发展智能农场、农产品电子商务等农村经济新增长点的主力，还有不少项目获得国家第六产业认证人。今年起韩国政府加大了对青年人归农的支援力度，为他们提供经营补贴，并在贷款、纳税等方面给予优惠，以吸引人才、促进农村经济发展。

“第六产业”的概念在上世纪90年代由日本学者提出，是指将农业的发展与第二、第三产业相结合，多元化经营，以提高农产品附加值。1+2+3=6，1×2×3=6，因此被称为第六产业。

不仅在韩国，我国也有归农发展“第六产业”的大学生，1500万新型职业农民已经成为乡村振兴生力军。为建设中国新农村，这些爱农业、懂技术、善经营的大学生农民正回到农村，用知识和技能带动更多村民共奔致富路。